La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía se ha reunido para votar los ganadores de la VI Edición de los Premios Gastronomía Castilla y León.
La empresa afincada en Guijuelo, Beher Bernardo Hernández, se ha alzado con el premio a Mejor Industria Agroalimentaria por ser una empresa modélica, por su apuesta por la producción de raza 100% ibérica, por su sostenibilidad y por lo que representan el jamón y los embutidos en la gastronomía de Castilla y León y su proyección en España y en el mundo.
La entrega de los premios a la Mejor Industria Agroalimentaria tendrá lugar en la primera quincena de enero, después del día de reyes.
Fuente: Radio Guijuelo
