En Beher, empresa líder en la producción de jamón ibérico y productos derivados del cerdo 100% ibérico, nos complace anunciar que hemos renovado el Certificado de Bienestar Animal para toda nuestra gama de productos a través de la certificadora Traza & Control.
¿Qué supone el certificado de Bienestar Animal?
Esta certificación asegura que en Beher seguimos cumpliendo con los más altos estándares de bienestar animal. Estos estándares están homologados por IRTA y NEIKER, y basados en los referenciales europeos de Welfare Quality y AWIN.
¿Qué es el certificado Welfair?
El certificado Welfair se basa en estrictos criterios de evaluación, garantizando que en todas las etapas del ciclo de vida de los animales se les proporcionen las mejores condiciones posibles, respetando su bienestar físico y emocional.
Esta certificación cubre aspectos clave como:
- La alimentación adecuada.
- Las buenas condiciones sanitarias.
- Un alojamiento confortable.
- La posibilidad de que los animales expresen comportamientos naturales.
Beher y el bienestar animal
En Beher, el cuidado de los animales es una responsabilidad que asumimos desde nuestros orígenes, es nuestra forma de entender el campo. Esta renovación es un reconocimiento a nuestra labor diaria para garantizar que nuestros cerdos 100% ibéricos de raza autóctona reciben un cuidado excepcional, desde su nacimiento y durante su vida en nuestras fincas.
Esta certificación Welfair es un compromiso con nuestros clientes que garantiza que nuestros productos han sido elaborados bajo las mejores prácticas de bienestar animal.
Un poco de historia: Beher desde los años 30 hasta la actualidad
Desde nuestros comienzos en los años 30, cuando Bernardo Hernández fundó Beher para comercializar productos ibéricos artesanales, la empresa ha crecido hasta afianzarse como uno de los referentes en el sector cárnico español.
En los años 70, Bernardo Hernández, hijo del fundador, expandió la marca internacionalmente y comenzó la crianza del cerdo autóctono 100% ibérico, clave para la excelencia actual de nuestros productos.
Con la llegada del nuevo milenio, la tercera generación, liderada por Bernardo y Jorge Hernández, consolidó a Beher como una empresa global, controlando todo el proceso productivo desde la cría, elaboración, curación y comercialización. Durante estos años fueron expandiendo su presencia a través de tiendas delicatessen en España y Portugal.
Hoy, con la cuarta generación incorporándose, en Beher seguimos comprometidos con la calidad y autenticidad. Incorporamos nuevas tecnologías a nuestro proceso productivo, haciendo frente a las demandas de un mercado y un consumidor cada vez más exigente.
Conclusión
La certificación refuerza nuestro compromiso con la excelencia en la producción de jamón y carnes ibéricas y también con la sostenibilidad y el respeto hacia el entorno y los animales que forman parte de la cadena de producción.
