La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) celebrará el próximo 26 de marzo la IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española, destacando la labor de empresas y entidades que contribuyen al desarrollo del sector.
ANICE ha dado a conocer a los galardonados de esta nueva edición anual que serán otorgados durante la Gala de Entrega del 26 de marzo. Existen hasta 6 categorías premiadas: “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la carne”, “José Flores a la innovación”, “Gastronomía y salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”; destacando en dos de ellas Beher y Guijuelo.
Beher, un modelo de producción sostenible en los Premios de la Industria Cárnica Española
Desde hace más de 90 años y a lo largo de cuatro generaciones, Beher ha liderado la innovación en la producción de jamón ibérico con un firme compromiso con la sostenibilidad.
Este esfuerzo ha sido reconocido por ANICE con el Premio a la Sostenibilidad, destacando su capacidad de adaptación a la normativa europea. Todo ello junto a su apuesta por una producción ecológica y responsable, reflejándose en su nueva gama de productos ecológicos.
Entre sus logros más importantes, Beher ha implementado:
- Producción segregada certificada: cumpliendo estrictamente con la normativa de producción ecológica.
- Selección de proveedores ecológicos: garantizando ingredientes naturales de la máxima calidad.
- Bienestar animal: adaptando sus instalaciones para mejorar las condiciones de cría del cerdo ibérico.
Guijuelo, un pilar de la industria cárnica
El Ayuntamiento de Guijuelo ha sido distinguido por su compromiso con la promoción y el desarrollo del sector cárnico con el premio “Amigos de la carne”. Durante más de 20 años, esta localidad ha impulsado la Feria de la Industria Cárnica, consolidándose como referente nacional e internacional del jamón ibérico.
Además, Guijuelo ha trabajado activamente en la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa reconocida por la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP). Esta iniciativa fortalece día a día el papel del sector en la economía y el tejido social del país.
ANICE y su labor en la industria cárnica
ANICE, como principal asociación del sector cárnico español, representa a más de 600 empresas en toda España. Su labor en la promoción, regulación e innovación de la industria es clave para garantizar la competitividad y sostenibilidad del sector.
A través de estos premios, ANICE reconoce a las empresas y entidades que impulsan la excelencia, consolidando la industria cárnica como un motor económico y social del país.
Agradecimiento de Beher – Premios de la Industria Cárnica Española
Desde Beher queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a ANICE por otorgarnos el Premio a la Sostenibilidad. Este reconocimiento es el resultado del esfuerzo y la dedicación de todo nuestro equipo, el cual trabaja con el objetivo de ofrecer productos de la más alta calidad. Siempre con un firme compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Asimismo, queremos felicitar al Ayuntamiento de Guijuelo por su premio «Amigos de la Carne» y agradecer su constante apoyo a la industria cárnica. Guijuelo es nuestra casa y es un orgullo formar parte de una localidad que apuesta por la excelencia y la promoción del sector ibérico en España y en el mundo.
Este galardón nos motiva a seguir innovando y mejorando cada día, manteniendo nuestra esencia y garantizando que cada producto Beher refleje la tradición, la calidad y el respeto por nuestro entorno.
¡Gracias a todos los que han hecho posible este logro!
